Chardonnay (Ferrari)

Das ist ein Chardonnay mit ungewöhnlicher mineralischer Note und schöner Säure. Diese Merkmale stammen aus der Erde eines besonders steilen Weinberg, so dass man diesen Wein dadurch unter anderen 100 leicht wiedererkennen würde. Davon gibt es nur eine kleine Menge, deswegen ist der Preis etwas höher angesetzt, aber darauf konnte ViniGrilli nicht verzichten. Lieber eine Flasche weniger aufmachen, aber dann richtig genießen. Komplexitätsstufe 2.